DESCRIPTION : 10 EURO Gutschein für Ihren ersten Einkauf. Levisticum officinale. Winterharte, mehrjährige und krautige Pflanze mit Ursprung in Südwestasien und Südeuropa. Die Blüten sind gelblich bis hellgrün und erscheinen von Juni bis August. Geschmack und Geruch erinnern an »Maggie«, daher auch der Name Maggiekraut. Obwohl in der »Maggiewürze« kein Liebstöckel enthalten ist. Liebstöckel schmeckt und riecht ähnlich wie Sellerie, ist aber schärfer und bitterer. In der Küche wird er zum würzen von Suppen, Salaten aber auch für gekochte und gegrillte Fischgerichhte benutzt. In der Heilmedizin findet Liebstöckel Verwendung als verdauungsförderndes Mittel, wirkt auch harntreibend, blutreinigend und entwässernd(fördert die Ausscheidung von Schlackenstoffen). Die Blätter erntet man im Frühjahr, Früchte im Spätsommerr und die Wurzeln im Herbst. Standort halbschattig, nährstoffreicher, humoser und tiefgründiger Boden, Blüte Juni bis August, Wuchshöhe bis 200 cm. Achtung: Schwangere sollten Liebstöckel meiden, da das ätherische Öl des Liebstöckels zu einen Abbruch der Schwangerschaft führen kann, besonders in den ersten 3 Monaten. 3 Pflanzen! Farbe: grün. |
